歡迎進入株洲攸縣新蘭苗木培育專業合作社官網!
專業繁育油茶苗13974143555

新蘭動態

湖南裸根油茶苗有哪些藥用價值以及在當地賦予著怎樣的意義

作者: 本站 来源: 本站 時間:2019年08月08日 字體:[]
  小時候我家四周都是油茶苗。那是一種極其普通的樹,廣泛分布在中國南方的山區丘陵地帶。山林裏、田埂上、岩縫邊,隨處都可以看到它們的身影。只要有一粒種子,只要有陽光雨露,它就能生長、開花、結果。按照母親的說法,它是吃露水長大的。它沒有松柏的挺拔,也沒有楊柳的婀娜,更沒有桃李的芬芳,卻與農家的生活息息相關。


  金秋十月,一顆顆油茶果點綴在綠葉之間,壓彎了油茶樹的枝頭。每年寒露之後,全村人便傾巢出動上山采摘。小時候的我,也隨大人們背著竹簍,哼著歌謠,穿梭在茶樹間。摘下來的油茶果,圓圓的,光光的,呈淡紫色。高處的油茶果,往往是我們小孩子攀上枝丫之間,拿一根帶倒鈎的長竹竿鈎下來采摘。在離家十幾裏的山邊還有一片油茶林,我和哥哥每年都要去“巡視”一回。那裏基本上是荒山,但很奇怪,那些躲藏在雜亂柴草中的小茶樹居然也果實累累。


湖南裸根油茶苗有哪些藥用價值以及在當地賦予著怎樣的意義


  “一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。”沒有親身體驗,不知道采摘油茶果的艱辛。茶樹有高有矮,有的長在懸崖峭壁,采摘者或弓腰駝背或攀高涉險,一天下來汗流浃背灰頭土臉甚至受一點小傷。采摘回來之後,還需要堆漚、曬幹,讓油茶果裂開,選取、洗淨果仁,再曬幹,最後送到油坊榨油。曬幹的時候,母親不時去翻動一下。如逢陰雨天氣,還要燒起柴火把果仁烘幹。油坊地處小河邊,利用水的落差帶動水車轉動。果仁被碾碎,清亮的茶油汨汨流出。榨出的茶油噴香透亮,就像液態的黃金。這才是最後的勝利果實,點點滴滴都是農家人生活的艱辛。


  農家的一日三餐,幾乎都離不開茶油或者豬油。尤其逢年過節,油炸番薯片、花片、丸子、油糍粑,茶油滲透在這些食品當中,黃澄澄,酥脆,噴香。泥鳅魚蝦,雞鴨田蛙,往滾熱的茶油裏一放,鍋底嘩嘩啦啦便開了花。過去鄉下人家相親,女方往往派人到男方家暗訪,就看有沒有滿缸的茶油。茶油,象征著農家的富庶和安甯。


  亭亭如蓋的茶樹下,是小孩子遊樂的天堂,過家家,捉迷藏,扯小筍,找茶萢……在茶林裏面留下了美麗的童年。春天,油茶樹剛發了新葉,被二月的春風一吹,樹上便可摘到大朵的茶耳和大顆的茶萢,吃起來甜中帶澀,這可是我們家鄉獨有的味道。最快樂的時光,是油茶花開的深秋。“忽如一夜春風來,千樹萬樹茶花開。”潔白的花瓣,金黃色的花心,油茶花開得樸實而簡單,它帶著鳳凰涅槃、把水變成油的使命盛開在荒山野嶺。我們隨意折一根蘆葦杆,做成吸管,插入花蕊一吸,津甜的花蜜便被吸入口中。隨風飄來淡淡的花香,醉了太陽,醉了小鳥,而我家簡陋、矮小的土磚屋,也被包裹在一片花香茶海中。


  油茶全身都是寶。茶油營養豐富,油渣既是農藥,又是肥料。在山上受傷流血,只要在樹幹表層刮些粉末敷上,就可以止血、消炎。油茶樹下長出的茶樹菇,煮湯味道格外的鮮美。油茶樹的枯枝敗葉,是鄉村最好的燃料。用茶樹柴熏出的臘肉,味道格外純正。冬天臨睡前,母親總是把火爐裏燒紅的茶樹幹用灰燼掩蓋起來,到第二天早晨扒開火種猶存。這時,母親總要大聲說“還有火種”,仿佛提醒我們:生活還有希望!


  遺憾的是,不過二十幾年時間,老家發生了翻天覆地的變化。房子幾度擴建,房前屋後的油茶樹悉數被砍,種上了桂花樹。一個個企業把大片大片的山嶺圈占,再也見不到漫山遍嶺的油茶花,留下一片永遠的鄉愁。


  幸好家鄉的鎮頭鎮正在發展油茶産業建設油茶小鎮,現有油茶林近十萬畝,年産茶油上千噸,正在籌建油茶博物館。他們邀請我到油茶林去看一看。這真是一個激動人心的消息!茶油,養育了我幾十年,也被我忽視了幾十年,也該好好地讴歌她一下。一時間,油茶的清香彌漫在我的腦海。我滿口答應,期待著重返油茶林,重溫兒時那美好而溫馨的記憶……
分享到:
在線客服
點擊咨詢客服

咨詢大播放器视频免费

13974143555

158-8632-8955

稍後聯系>>